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啤酒厂麦芽糖化常用什么过滤设备
啤酒的生产设备主要有糖化系统和发酵系统组成，糖化系统是将麦芽糖化出麦芽汁，发酵罐是将麦芽汁发酵成啤酒。其他配套设备有制冷系统、粉碎系统等等。如果想要灌装，就要加上杀菌系统、灌装系统。
你好，首先是粉碎机，用来粉碎麦芽；其次是糖化罐和发酵罐，糖化罐是熬煮麦芽汁的容器，将麦芽汁打入发酵罐内部添加酵母进行发酵。
一套完整的精酿啤酒设备是由：糖化系统、发酵系统、粉碎系统、制冷系统等组成，整套设备严格按照精酿啤酒工艺的流程严格制。一体机也就是人们常说的一拖几，优势在于占地小、操作简单、节省成本。分体机就是两锅三器、四器。
传统的糖化操作。比尔森啤酒厂的糖化设备。都是60~70年代改建的，有两个糖化室，共有20套单式两局组合的糖化设备，麦芽煮沸采用煤气直接加热。每次产量180~200百升，每天糖化24~28次，只产热麦芽汁480~500百升。
配置设备：粉碎机、板式换热器、制冷机组、造作控制系统CIP洗涤设备：水处理和卫生泵路设置。 本系统配以粉碎机和板式换热器，完成从麦芽粉碎到麦汁定性的整个糖化过程，产出合适发酵的定型麦汁。
注意：过滤主要靠的是麦芽床。各种过滤设备的目的，主要还是为了防止麦渣堵住出水口(试想一下，古时候酿造啤酒哪有这么多设备，靠的就是麦芽床。自然的最好，各种外力的、辅助我认为都不利于好的啤酒风味。
